兴化地图
【地理位置】兴化市位于江苏省中部，里下河地区腹部。地处北纬32°40′—33°13′，东经119°43′—120°16′。东邻大丰、东台，南接姜堰、江都，西与高邮、宝应为邻，北与盐都隔界河相望。境内地势低平，河网密布。政区东西最长、南北最宽各55公里。总面积2393.35平方公里，其中陆地面积1949.65平方公里，占总面积的81.46%，水面积443.7平方公里，占总面积的18.54%。
【自然资源】全市耕地128075.08公顷，比上年增加326.58公顷，园地803.6公顷，比上年减少1.72公顷，林地1169.72公顷，比上年减少7.07公顷，草地8.02公顷；城镇村及工矿用地25895.23公顷，比上年增加193.63公顷，交通运输用地（铁路、农村道路、公路、港口码头、管道用地）6912.52公顷，比上年增加70.57公顷，水域及水利设施用地73493.34公顷，比上年减少433.06公顷；其他土地（设施农用地、田坎）3142.17公顷，比上年减少176.63公顷。
【气候特点】2017年气候特点：气温偏高，降水偏少，日照偏少。
气温 年平均气温16.2℃，较常年偏高0.9℃，除1—8月份偏高外，9—10月份、12月份偏低，11月份与往年持平。年极端最高气温39.1℃（7月23日），年极端最低气温-7.2℃（12月17日），3月15日 终 霜，11月19日初霜，无霜期254天，较常年偏多。
降水 年总降水量为938.0毫米，比常年偏少11%，除6、7、8、9、10月份偏多外，其余月份偏少。我市6月22日入梅，入梅略偏晚（常年6月20日）；7月11日出梅，出梅正常（常年7月12日）；梅期长20天，梅期偏短（常年23天）。兴化市梅雨量为139.8毫米，约为常年梅雨量的六成（常年为240.1毫米）。
日照 年日照时数1890.3小时，较常年偏少502.1小时，年日照百分率为43%，其中：4、5、7月较常年偏多，其他各月均较常年偏少。
暴雨 年内出现暴雨2次，分别是9月4日（84.9毫米）和9月25日（63.1毫米）。
高温 高温：年内出现≥35.0℃的高温日数25天，分别出现在5月28—29日，7月15—29日、31日，8月4—7日、11日、24日、28日。7月23日出现年极端最高气温39.1度。
寒潮 年内总共出现寒潮7次，分别出现在1月19—20日、29—31日，2月16—18日，10月10—12日，11月17—19日，12月15—17日和24—25日。
【人口民族】2017年末，全市总人口1565456人，比上年总人口减少17032人。全年出生人口17997人，比上年增加2150人。人口出生率为11.5‰，比上年增长1.49‰；死亡人数16415人，比上年增加6638人，死亡率为16.87‰；人口自然增长率为-5.38‰；全市家庭户数为510732户。全市有少数民族41个，2390人。少数民族有苗族、土家族、壮族、侗族、彝族、回族、满族、布依族、白族、哈尼族、蒙古族、拉祜族、黎族、傈僳族、仡佬族、水族、瑶族、朝鲜族、藏族、傣族、佤族、羌族、畲族、仫佬族、土族、布朗族、鄂温克族、独龙族、景颇族、纳西族、鄂伦春族、哈萨克族、怒族、普米族、达斡尔族、德昂族、俄罗斯族、珞巴族、毛南族、维吾尔族、锡伯族。
【水乡特产】兴化大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹。此蟹产于江苏兴化，属于淡水河蟹。近年来，兴化水产养殖实现从粗放到集约，从零星分散到规模经营的巨大转变。年水产总量接近14万吨，其中河蟹产量达2万吨。兴化大闸蟹品牌主要有“红膏”“板桥”等。其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型代表，除具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。兴化大青虾 青虾的特点：适应性强，繁育较快；虾肉嫩而鲜美，营养丰富；个体大，色质好。整齐的可连壳冷冻精包装，也可加工成优质虾仁，晶莹光亮。在全国水产品展销会上，兴化淡水大青虾曾被评为优良产品。用兴化虾仁烹制的上海“水晶虾仁”、杭州“龙井虾仁”，味均优于其他地方产品，博得中外宾客的一致赞誉。兴化香葱 兴化香葱为江苏省兴化市特色地方品种，种植历史悠久，其香味浓郁，品质优良，含有特殊的硫化丙烯，具有增进食欲、预防心血管疾病
的保健功效，是保鲜、脱水加工的理想原料和食品工业不可缺少的调味品，统一、康师傅、华龙、白象等方便面中的脱水香葱均来源于兴化。产品远销日本、韩国和东南亚等国家和地区。
沙沟鱼圆 相传于明末清初，古石梁镇（沙沟古称石梁）有一方姓民厨与一张姓平民合开一家“同春楼酒馆”，俗称方腊子茶馆。方腊子擅长做鱼菜，尤以鱼茸制作的菜肴最佳，在此基础上经过他的高超厨艺和改进，此时，鱼圆的制作技艺雏形已初步形成。这几年随着现代流通的深入，沙沟鱼圆走出镇门，为便于管理和发展兴化鱼圆规模化、产业化，兴化市成
立兴化市鱼圆行业协会，并经市政府批准同意授权该协会申办“兴化鱼圆”集体商标，由市工商联对“兴化鱼圆”商标使用实施行业管理。
兴化龙香芋 兴化地方品种，是兴化市特色传统无公害农产品。株高1.2—1.5米，叶片深绿色，叶柄绿色，叶柄长，叶片与叶柄相连处有紫晕，母芋近圆球形，肉白色，粉而香，子芋少，椭圆形，肉质黏。兴化市常年种植“龙香芋”666多公顷，亩产量在2500千克左右，每亩每季纯收入在4000元以上，种植效益较高。
兴化荷藕 白如玉，壮如臂、汁如蜜，吃起来嫩脆脆、水汪汪，落口消融，食而无渣，健脾开胃，荷藕套养小龙虾的立体种养模式，为藕田生态除草，增加有机肥料，实现良性循环，特定的土壤和最佳的生长环境使兴化荷藕的品质更佳，口感更好。
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